事業実績achievement
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- 産業政策支援食品・バイオ 健康食品ブランド化推進基盤構築事業 平成27年度に策定した「沖縄機能性食品ブランド力強化戦略」に基づき、健康食品の沖縄ブランドの強化および確立を図り、他地域との差別化を通じて販路拡大を進めるとともに、健康食品産業の自立的成長を促進するためのブランド推進基盤整備を実施した。当社は、健康食品企業・業 2017年度
- 産業政策支援農林水産食品・バイオ 県産野菜の消費拡大による健康長寿地域づくり事業 沖縄県産野菜を活用した食事提案を通じて、県産野菜の消費拡大を図り、県民の健康改善を目指すプロジェクトに取り組んだ。琉球大学の研究成果「チャンプルースタディ」（島ヤサイをはじめとした県産野菜を主体とし た伝統的な沖縄型食事健康を改善する）を活用し、料理講習会・セ 2017年度
- 産業政策支援食品・バイオ 健康食品ブランド化推進基盤構築事業 平成27年度に策定した「沖縄機能性食品ブランド力強化戦略」に基づき、健康食品の沖縄ブランドの強化および確立を図り、他地域との差別化を通じて販路拡大を進めるとともに、健康食品産業の自立的成長を促進するためのブランド推進基盤整備を実施した。当社は、健康食品企業・業 2016年度
- 産業政策支援農林水産食品・バイオ 地域特産物発掘コンソーシアムに関連して「沖縄野菜のヒト介入試験」を実施するにあたっての質問票調査データベース作成および疫学解析業務 沖縄野菜の介入研究に役立つ基本仮説の構築を目指し、チャンプルースタディ調査で得られた野菜摂取データの整理や、カラシナ類およびへちまの摂取量の特徴に関する解析を行った。 2016年度
- 産業政策支援農林水産食品・バイオ 県産野菜の消費拡大による健康長寿地域づくり事業 沖縄県産野菜を活用した食事提案を通じて、県産野菜の消費拡大を図り、県民の健康改善を目指すプロジェクトに取り組んだ。琉球大学の研究成果「チャンプルースタディ」（島ヤサイをはじめとした県産野菜を主体とし た伝統的な沖縄型食事健康を改善する）を活用し、料理講習会・セ 2016年度
- 産業政策支援調査農林水産 熱帯果樹優良種苗普及システム構築事業 需要の高い熱帯果樹を年間を通して供給できる体制を構築するため、生産農家および種苗業者を対象とした種苗の需要調査（ヒアリング調査、先進地調査など）を実施した。また、熱帯果樹品目に対する市場ニーズ調査（食味評価、収益事例調査、果樹統計資料解析など）を行い、種苗の生 2016年度
- 産業政策支援農林水産 ウコン青枯病蔓延防止プロジェクト 沖縄本島北部のウコン栽培地で発生している「ウコン青枯れ病」への対策として、汚染圃場の調査、マップ作成、農家への周知と罹病作物の流通規制協力依頼を実施し、蔓延防止に取り組んだ。 2015年度
- 産業政策支援食品・バイオ 沖縄生物資源活用戦略策定事業 沖縄県の生物資源について、ゲノム解析情報も含めたライブラリ整備を図るため、利用者のニーズに沿った形で整理・有効活用していく戦略として、関係機関や有識者等と協議を重ねながら、「おきなわ生物資源活用戦略」の策定を行った。 2015年度
- 産業政策支援食品・バイオ 沖縄型スーパーフードプログラムによる沖縄独自の知的資産をコンテツ活用した沖縄産健康素材継続的販売モデルの構築 シークヮーサー、もずく、さとうきびを使用した付加価値の高い健康食品を開発し、沖縄の食材を活かした新しい市場拡大手法の導入を目的に、沖縄県内企業3社と連携し、第三者機関「沖縄スーパーフード協会」を設立し、スーパーフード市場における沖縄ブランドの確立を目指したプ 2015年度
- 産業政策支援農林水産食品・バイオ 熱帯果樹優良種苗普及システム構築事業 需要の高い熱帯果樹を年間を通して供給できる体制を構築するため、生産農家および種苗業者を対象としたヒアリング調査、先進地調査、市場ニーズ調査、種苗の生産・流通モデルの提示およびその実証展開計画を提案した。 2015年度